A découvrir, une recette du grand Chef Dominique Truchon de l'Auberge des Peupliers de la région de Charlevoix. Ce Chef est reconnu pour son utilisation des produits du terroir. Ici, il travaille le Chevreuil de Grands Fonds. Miam ! à découvrir. Pour un séjour romantique à deux ou pour une escapade active (ski de fond, randonnée, vélo,excursion aux baleines, et plus encore...) combinée à une expérience culinaire qui restera gravée dans vos mémoires. Une cave à vins intéressante offrant choix et produits uniques se marie très bien avec les fabuleux plateaux de fromages garnis des produits du Québec.
