Om geld in te zamelen om het steakrestaurant van zijn pa van bankroet te redden, neemt Owen Peadman, een barman, deel aan een cocktailwedstrijd. Hij wint echter niet, dus sneedt Owen al snel andere plannen om aan geld te geraken. Hij besluit de bekendste actrice Lisa Mancini te chanteren. Bottoms Up heeft de aanwezighied van jetsetbimbo Paris Hilton, die naast haar 'acteertalent' haar twee andere talenten in de strijd werpt.
