Giovanni Romeo, Risk Manager di Parmalat, ripercorre le cause manageriali che hanno portato alla crisi di Parmalat del 2002, analizzando i punti della rinascita, che partendo da una gestione più consapevole e matura del Risk Management hanno saputo riportare la compagnia italiana ad essere una grande realtà.
Attraverso la lettura delle "nuove" origini, degli obiettivi, della gestione dati e delle tecniche di approccio al rischio emergono i fattori che hanno portato Parmalat a risollevarsi sia sul mercato italiano che estero.
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