Gli elementi che influenzano il consumatore sono molteplici e cambiano in base a molte variabili: colori, suoni, distribuzione degli spazi, percezione dell'affollamento, classe sociale, obiettivo per cui si è andati a comprare, senso di sicurezza. Di questi è importante tenere conto nella progettazione degli spazi: occorre superare la tendenza a progettare spazi in base esclusivamente alla creatività e considerare anche gli studi psicologici sulla reazione agli stimoli. Le ricerche di marketing vanno sempre di più nella direzione di una segmentazione del pubblico.
