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Decouvrez la recette made in EasyfrenchCook de la mousse au chocolat. Interactif, ludique, simple, retrouverez toutes les specialites francaises expliquees pas ÃÂ pas sur EasyfrenchCook. La mousse au chocolat, l'incontournable dessert qui fera fremir les papilles de vos enfants.
Voici la recette :
1 Dans un saladier, casser le chocolat et couper le beurre en morceaux.
Recouvrir le saladier de film alimentaire et mettre au micro-onde 2 Ã 3 minutes jusqu'Ã ce que le chocolat ramollisse.
Bien melanger.
2 Mettre une pincee de sel dans les blancs et les monter en neige (manuellement ou au mixeur).
Puis ajouter le sucre semoule, sans cesser de fouetter le melange.
3 Incorporer le quart des blancs en neige au chocolat.
Puis verser le tout dans le reste de blancs et remuer à l'aide du fouet en laissant rentrer un maximum d'air à la préparation pour lui donner sa consistance mousseuse.
4 Dans chacune des verrines, verser deux louches de mousse au chocolat.
Reserver au frigo, minimum deux heures avant de servir.
Bon appetit !
