Hinter den Kulissen des Sondergastzelts bei der Vierschanzentournee in Bischofshofen. Eventcaterer Horst Gallbauer sorgt mit seinem Team dafür,dass 800 Gäste satt werden. Dafür werden vor Ort 360 Kilo Fisch und 190 Kilo Fleisch frisch zubereitet.
