Alles Wurst? Bei der Schinkenmanufaktur Tschuertz gilt das nicht, hier wird auf hoechste Qualitaet wert gelegt. So zum Beispiel die Burgenlaendische Blunze, die im letzten Jahr bei der inoffiziellen Blutwurstmeisterschaft in Frankreich die Goldmedaille abgeräumt hat. Spezialitaetenmeister Otmar Tschuertz weiht uns ein.