Hunger trotz Überfluss: Während in Europa jedes Jahr über 70 Millionen Tonnen brauchbarer Nahrung mit verschiedenen Begründungen entsorgt werden, erreichen in den Entwicklungs- und Schwellenländern viele Waren erst gar nicht den Markt. Die UN-Welternährungsorganisation (FAO) und die Messe Düsseldorf stellen sich mit ihrem Projekt SAVE FOOD der Problematik des globalen Verlustes von Lebensmitteln. Ziel sind praktikable Maßnahmen im Verpackungsbereich, die einen Beitrag leisten können im Kampf gegen vermeidbare Lebensmittelverluste.
