Mazzot: la fabbricazione artigianale delle mazzot (pane azzimo, matzos, mazzà) per il Seder di Pesach (Pasqua ebraica, Passover). Documentario del 1992 di David Pacifici. Spiegazioni e commenti dei rabbanim Umberto Piperno e Shalom Bahbout. Organizzazione di Joseph Pino Arbib nei campi ed in casa di Isacco Zighdun.