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広東名菜「赤坂璃宮」総料理長・譚彦彬氏監修

横浜中華街を中心に「サンマー麺（生碼麺）」の名前で親しまれているあんかけラーメンです。

麺はコシのある本格中華の卵麺。

豚肉にたっぷりの野菜(もやし、白菜、たけのこ、にんじん、ねぎ、小松菜、きぬさや)を炒めたとろみスープがおいしいあんかけラーメンです。

※冷凍麺。