Die Urlaubszeit naht - und mit ihr das Reisen nach nah und fern. Doch wo verlaufen die neuen Grenzen des Tourismus? "Mit offenen Karten" erforscht die Branche, die einen rasanten Wandel erlebt und sich in den letzten Jahrzehnten an neue Möglichkeiten, Herausforderungen und Grenzen anpassen musste.