FC2Video

黒中華のスープは真っ黒、たまげた

神無月　花紅葉会席　最上亭にて

何故？ 馬鹿の一つ覚えの様にケーキにシャインマスカットが 付くのだ。

和梨は南水の箱詰作業

食事処、やまなか屋、盛岡冷麺 焼肉と冷麺大盛食べた食べた

食事処、上山市、新華楼　定食５５０円

食事処、中華美食屋　５５０円

食事処、ＭＯＡ　ＣＡＦＥ

最近、餅にはまりました。

酒田市にて

餅は納豆餅に限る

つかさ亭にて

だしとは、胡瓜、茗荷、茄子等のみじん切りに、 醤油等で味付けする

やっぱり山形牛は美味しい

山形グランドホテル、アルカスにて 一寸豪華にステーキを食べた

最後の締め。 天ぷら付きざるそば

お～なんて美しいのだ

葉月　夕涼み会席、 ホテルメトロポリタン山形、最上亭にて。

今日は久しぶりの晴天、 梅干し作りの天日干しをやった

豪華に夕食を楽しむ

中華料理のディザート

豪華な中華料理を堪能した。 季節の櫻果林前菜５品盛合わせ

豪華な中華料理を堪能した。 この美味しい冷やし麺が一般の店で食べれたら。 いいのにね。スープまで飲み干したよ。

豪華な中華料理を堪能した。 いつもののエビチリを予想していたら、なんと豪華な料理だった。 海老チリソースが美味しい。

枝豆収穫作業にはもぎ取ったら、選別作業がある。

国産牛特製美食ソース焼き アスパラ　玉葱　彩パブリカ

明日のイベントのためトマト収穫

梅干し作り、いよいよ塩漬け過程 塩分１３％で作る。 次の工程は紫蘇で赤色を付ける

最高の梅だけに出来る梅の甘露煮 夏用に冷やして食べればブリジストンシェフも ☆三ツ星 弱火でコトコト煮るので良い梅でないと形が崩れる。 画像でこんにゃくと勘違いしないで

梅干し作りには梅のヘタ取り作業がある。 一個づつ取らなければならない。 取らないと、雑菌、カビ発生の原因になる。 作り方解説 http://wood445322.blog.fc2.com/

食事処、朝日グリル朝日、

ある程度、木で熟成し、自宅で本熟成させる。 作り方解説 http://wood445322.blog.fc2.com/

花束2束で５００円、安い

完全なる無農薬野菜なんて出来る訳がない。 毎日毎日雑草と戦うなら別だが。

飯豊連峰のドライブ中、サルと出会う。 望遠の為ブレはご了承ください