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スタイル・テイストともに新しく自由な焼そば！ 炒めた豚や野菜の風味が強いコクのあるソース焼そば！ ソースを練り込み、味付けすることで美味しく仕上げた弾力のあるめんです。 豚バラ肉やキャベツなどの野菜を“じゅーっ”と炒めた風味や味わいを効かせたコクと旨みがやみつきになる焼そばソースです。 シャキシャキとした食感の良いキャベツ、程よく味付けした大きいサイズの肉そぼろで仕上げました。

金メダル、銀メダルを彷彿させる、リッチ感たっぷりのスーパーカップ！ めんの厚みがあるガッシリ3Dめんに、ガーリックとオニオンの旨みを霧（ミスト）状にして吹き付ける【うまミスト仕立て】で、めんを“うまみ”で包み込んだ新ガッシリ3Dめんです。 【金の鶏油（チーユ）仕立て】鶏ガラスープに、香辛野菜が効いた鶏油と鶏肉の風味が強い鶏油を合わせた特製の【金の鶏油】を加えた、金色にギラッと輝くコクと香りが豊かな醤油スープです。 バラ肉の焼豚に、風味の良い金ごま、メンマ、ねぎを入れました。

金メダル、銀メダルを彷彿させる、リッチ感たっぷりのスーパーカップ！ めんの厚みがあるガッシリ3Dめんに、ガーリックとオニオンの旨みを霧（ミスト）状にして吹き付ける【うまミスト仕立て】で、めんを“うまみ”で包み込んだ新ガッシリ3Dめんです。 【銀の豚脂（ポークオイル）仕立て】豚骨の旨みがしっかり効いたスープに、背脂とラードを合わせた【銀の豚脂】を加えた、銀色にギラッと輝くコクと香りが豊かなとんこつスープです。 程よく味付した肉そぼろ、風味の良い白ごま、ねぎ、キクラゲを入れました。

しじみ100個分のオルニチン配合でカロリー控えめのカップはるさめが登場！ 春雨：緑豆澱粉と馬鈴薯澱粉を配合し、熱湯３分で戻るよう配合しました。 自然の素材（お豆とお芋）だけでできたはるさめです。 スープ：ポークをベースに粉末味噌と液体味噌をバランスよく配合した濃厚な味わいの激辛味噌スープです。濃厚な味噌の風味にガーリックをしっかり効かせて、後引く美味しさに仕上げました。 かやく：程よく味付けした肉そぼろと、シャキシャキとした食感のキャベツを中心に、彩りの良いねぎと唐辛子、にんにくを加えました。 注）平成23年12月12日　発売

しじみ100個分のオルニチン配合でカロリー控えめのカップはるさめが登場！ 緑豆でんぷんと馬鈴薯でんぷんを配合し、熱湯3分で戻るよう配合した。自然の素材（豆と芋）だけでできた春雨。 乳化した複数種のポークエキスを使用した、まろやかで濃厚な味わいの豚骨スープ。 オニオン、ガーリック、ジンジャーといった香辛野菜をバランスよく配合した厚みのある味わい。 かやくは、肉そぼろ、ネギ、揚げ玉、キクラゲ、紅ショウガ。 注）平成23年12月12日　発売

塩分＆カロリーコントロール カロリーコントロールできるのに、しっかり味の食べ応えで満足度アップ！ 緑豆澱粉と馬鈴薯澱粉を配合し、熱湯３分で戻るよう配合しました。 自然の素材（お豆とお芋）だけでできたはるさめです。 チキンとポークの旨みをベースに、野菜の甘みとホタテのコクを加えたシーフードスープです。ほど良く香辛料を効かせました。 海鮮らしく、えび、かに風かまぼこ、いかを加え、彩りの良い卵、ねぎを添えました。

塩分＆カロリーコントロール カロリーコントロールできるのに、しっかり味の食べ応えで満足度アップ！ 緑豆澱粉と馬鈴薯澱粉を配合し、熱湯３分で戻るよう配合しました。 自然の素材（お豆とお芋）だけでできたはるさめです。 鶏と豚をベースに、いかやアンチョビなどの魚介と野菜の旨味を加え、キムチを合わせることで臨場感のあるチゲスープに仕上げました。 食感の良い白菜キムチに、肉そぼろ、彩りの良いねぎ、唐辛子を加えました。

欲張り具材に節粉が香る T（てんぷら）、K（きつね）、B（節(ぶし)粉(こ)）の豪華仕立て！ 年越しにピッタリの和風カップそば登場！ 注）平成23年12月19日　発売

あの“豚キムチ味”がJANJAN で登場！しかもコンビニ限定！ キムチパウダーを練りこんだめんに特製のソースを絡めて食べる“濃い味”の新定番。 めんは、キムチパウダーを練りこみ、ソースとの相性を良くしためんです。 特製のキムチたれをベースに、香辛料でパンチを効かせたコクと旨みと辛さと程よい酸味のバランスが良い豚キムチソースです。 程よく味付した豚肉に、特製の調味たれを使用した白菜キムチ、ねぎを加えて仕上げました。

スタイル・テイストともに新しく自由な焼そば！ トマトをブレンドしたまろやかなソース焼そば！ ソースを練り込み、味付けすることで美味しく仕上げた弾力のあるめんです。 野菜や果実をブレンドしたソースにさらにトマトをブレンドしました。 まろやかなトマトの旨みと適度な酸味でさっぱりと食べられる味わいです。 シャキシャキとした食感の良いキャベツ、程よく味付けした大きいサイズの肉そぼろで仕上げました。

料理界の名匠が監修したエースコックの新ブランド第１弾！ 名店「四川」総料理長“橋本暁一”氏監修　至高の麻辣湯をカップスープで！ 緑豆澱粉と馬鈴薯澱粉を配合し、熱湯３分で戻るよう配合しました。 自然の素材（お豆とお芋）だけでできたはるさめです。 橋本暁一氏のレシピを参考に、唐辛子や山椒などの香辛料を配合し、本格的な四川料理の味わいを再現した麻辣湯スープです。 橋本暁一氏のアドバイスのもと、辛さだけでなくコクがあり、しっかりと春雨にからむスープに仕上げました。 製法の異なる２種類のチンゲン菜で具材の広がりと食感を演出しました。 食感の良いもやし、風味を感じられるニラで仕上げました。

醤の深いコク、山椒と唐辛子の鮮烈な辛さ、名匠の技が光る 料理界の名匠監修の完全オリジナルメニューを商品化したシリーズ第１弾“麻”と“辣”で本格的な四川料理の味を再現。 適度な弾力と滑らかな喉越しを併せ持った中細めんです。 肉の旨みが効いたスープに豆板醤や豆鼓醤を加えた奥行きのある味わいの辣醤スープです。 たっぷりのラー油と山椒の辛さを効かせることで、四川料理ならではの後引く美味しさを演出しました。 程良く味付した肉そぼろに、食感の良いチンゲン菜、風味の良いねぎ、ごまを加え、彩り良く仕上げた具材構成です。

定番の鶏・豚・魚介に次ぐ 新しい味！ 最新ラーメントレンド・牛骨を使用したカップめんが登場！ しなやかなコシと適度な弾力を持った丸刃のめんです。 牛エキスをベースに魚介・野菜の旨みを付与した、すっきりしつつも味わい深い醤油スープです。 別添の黒胡椒で味にアクセントを付けました。 焼豚、もやし、メンマに後入れで香り高いねぎを加えた具材構成です。 牛骨ラーメンによく使用されるもやしを入れる事で臨場感を演出しました。

丸鶏と金華ハムを使用した贅沢スープが深いコクを演出！ 高級素材をふんだんに使った大人のための塩ラーメン登場！ 滑らかなのど越しと、しなやかなコシを併せ持った中細めんです。 丸鶏と金華ハムの旨みを加えた贅沢な味わいの塩ラーメンスープです。 器に広がる黄金色の鶏油が深いコクを演出します。 厚切りの鶏肉に、白髪ねぎと糸唐辛子を加えることで、彩り良く仕上げました。

多菜少麺（めん当社比８０％） 「野菜」をたっぷり詰め込んだ新バランスカップめん！カロリー控えめで、食物繊維レタス1/2個分を実現！ 滑らかでスープのりの良いめんです。 トマトとオニオンをベースに唐辛子を加えたチリトマトスープです。 隠し味としてチーズパウダーでスープに厚みを出し、バジルで香りを付けました。 たっぷりのキャベツ、卵、玉ねぎ、赤ピーマン、ねぎを入れ、彩り良く仕上げました。 フタを開けると、野菜がめんを覆い隠し、どっさり入った具材のボリュームを感じることができます。

多菜少麺（めん当社比８０％） 「野菜」をたっぷり詰め込んだ新バランスカップめん！カロリー控えめで、食物繊維レタス1/2個分を実現！ しっかりと弾力のあるちゃんぽん風の中太めんです。 ポークと鶏ガラをベースに、いか・えび・ホタテの海鮮の旨みを加えた野菜の旨さを引き立てるちゃんぽんスープです。 たっぷりのキャベツ、コーン、もやし、いか、かに風かまぼこを入れ、彩り良く仕上げました。 フタを開けると、野菜がめんを覆い隠し、どっさり入った具材のボリュームを感じることができます。

別添の２パック（Ｗパック）によるスープのおいしさに特化したタテロングサイズのシリーズ。 本格的なラーメンスープに仕上げました。 適度な弾力と滑らかさを併せ持つ、歯切れのよい丸刃めんです。 花椒や炒めたナッツの風味が効いた担担麺スープに、別添の練り胡麻とラー油を加える事で本格感と高級感を演出しました。 大き目の肉そぼろにチンゲン菜、唐辛子を入れ、担担麺らしい構成に仕上げました。

別添の２パック（Ｗパック）によるスープのおいしさに特化したタテロングサイズのシリーズ。 本格的なラーメンスープに仕上げました。 適度な弾力と滑らかさを併せ持つ、歯切れのよい丸刃めんです。 厳選したポークベースに香辛料や背脂オイルを加えた豚骨スープに別添の辛ダレを加え、キレを与えました。 程よく味付した焼豚にキクラゲ、ねぎを入れ豚骨ラーメンらしい構成に仕上げました。

「大勝軒」創業当時の人気メニューが カップめんになって初登場！ ラーメン界のカリスマが生んだ幻のメニューの復刻版。 適度な弾力とコシを併せ持つ丸刃のめんです。 “量も美味しさのうち”という山岸氏の信念に基づいた大盛り仕様です。 チキンベースの醤油スープに白菜の甘みと、いかやホタテといった海鮮の旨みを加えることで、濃厚で味わい深い広東風スープに仕上げました。 香ばしいラー油の風味がアクセントになり、食欲をそそります。 シャキシャキとしたキャベツに程よく味付けした豚肉、風味の良いイカ、彩りになると、キクラゲ、人参を加えたボリュームたっぷりの具材です。

寒い冬場にぴったりの大人が楽しめるカレーうどん。 和風だしのカレースープにふんわりかき卵を絡めた逸品カップ麺 うどんらしいもっちりとした弾力と滑らかさを併せ持つ麺です。 鰹や鯖、昆布などの海産物からとった和風だしに、様々なカレースパイスをブレンドしたカレースープです。 とろみをしっかりと効かせたスープは、かき卵との相性も抜群です。 かやくは、ふんわりとした食感の良い卵をメインに、風味豊かな九条種ねぎを加えました。

【直火釜炙り製法】でコクのある上品スープに“オトナ”味のスーパーカップ１．５倍が新登場！ めんの厚みをアップし、配合を工夫したガッシリ３Ｄめんに、ガーリックとオニオンの旨みを霧（ミスト）状にして吹き付ける【うまミスト仕立て】で、めんを“うまみ”で包み込んだ新ガッシリ３Ｄめんです。 【直火釜炙り製法】直火釜で焦がしたラードが香ばしくコクを深める豚骨の旨みが効いた醤油スープです。 シャキシャキと食感の良いキャベツ、味付鶏肉そぼろ、なると、ねぎを入れました。

【砕き豚骨製法】でコクのある上品スープに“オトナ”味のスーパーカップ１．５倍が新登場！ めんの厚みをアップし、配合を工夫したガッシリ３Ｄめんに、ガーリックとオニオンの旨みを霧（ミスト）状にして吹き付ける【うまミスト仕立て】で、めんを“うまみ”で包み込んだ新ガッシリ３Ｄめんです。 【砕き豚骨製法】砕いた豚骨をじっくり炊き出した強い旨みの豚骨スープです。 程よく味付した焼豚、鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、キクラゲを入れました。

旭山動物園「もっと夢」基金応援商品 滑らかで歯切れの良いめんです。 かにの甘みやローストした風味を効かせた醤油スープです。 魚介の旨みや椎茸などのだしを加えコクのある味わいに仕上げました。 かやくは、風味の良いかに、程よい甘さのコーン、ねぎを加え彩り良く仕上げました。 ※売上げの一部をエースコックがお客様に代わって「もっと夢基金」に寄附いたします。

旭山動物園「もっと夢」基金応援商品 滑らかで歯切れの良いめんです。 チキンをベースにバターの風味でまろやかさを高めた塩スープです。 程よく効いた胡椒がまろやかなスープの味を引き締めます。 かやくは、北海道産のじゃがいも、程よい甘さのコーン、人参、ねぎを加えにぎやかに仕上げました。 ※売上げの一部をエースコックがお客様に代わって「もっと夢基金」に寄附いたします。

これからの冬に“燃えるような辛さを”燃焼系カップ焼そば登場！ “豆板醤”や“唐辛子”など本格的な中国四川式の味わいで実現！ 本場四川をイメージした細くて歯切れの良いめんです。 チキン・ポークベースに豆板醤やにんにくをしっかりと効かせた辛さに負けない旨みを併せ持ったソースです。 粗挽き山椒と唐辛子入りの別添スパイスで燃えるような辛さと痺れを演出しています。 程よく味付けした肉そぼろ、彩りの良いチンゲン菜を加え、ごまと唐辛子で味にアクセントをつけました。 ピリッとした唐辛子が見た目にも辛さを訴求します。

“永谷園×エースコック”のオリジナル“「冷え知らず」さんの生姜シリーズ”カップめん！ 秋冬にぴったりの“生姜”を贅沢に使ったメニューとして開発！！ めんは適度な弾力があり、喉越しの良い滑らかなうどん。 スープはポークをベースに鰹だし、とん汁らしい野菜の旨みを効かせた味噌スープに、風味豊かな生姜をしっかり効かせました。 具材は程良く味付けした豚肉に、油揚げ、ねぎ、人参、生姜を加え彩り良く仕上げました。

“永谷園×エースコック”のオリジナル“「冷え知らず」さんの生姜シリーズ”カップめん！ 秋冬にぴったりの“生姜”を贅沢に使ったメニューとして開発！！ そばの風味豊かな歯切れの良いめん。 スープは鰹や煮干、昆布のしっかりとした和風だしに生姜をたっぷり効かせたそばつゆです。 具材はジューシーな油揚げをメインにねぎ、かまぼこ、生姜を加えて仕上げました。

鹿児島で人気の新名所「天文館 鹿児島ラーメン 豚とろ」 県内外から客足の絶えない「鹿児島ラーメン 豚とろ」の味を再現。 とろけるチャーシュー（トントロ） 揚げ玉ねぎ入り！！

“こだわり×本格派”の「飲み干す一杯シリーズ」から味噌フレーバーが登場！！ 秋冬の味にぴったりの“後入れ特製 肉だれ味噌”で旨みを引き立てる濃厚カップめん！！ 弾力のある滑らかな麺です。 濃厚な味噌スープを受けとめられる太めの麺に仕上げました。 赤味噌や豆板醤などを使いコクを出した濃厚な味噌スープです。 ローストした肉をすりつぶし味噌と合わせた肉だれ味噌ペーストを後入れすることで肉の旨みが詰まった深い味わいが楽しめます。 風味の良い肉そぼろを中心に、食感の良いキャベツ、ねぎ、唐辛子で仕上げました。

シェラトン都ホテル東京のレストラン“四川”のシェフ「橋本暁一」氏監修！ 四川料理の極意を効かせた上質な味わいのカップめん登場！ 適度な弾力と滑らかな喉越しを併せ持った中細めんです。 練り胡麻のコクに、四川料理の極意である麻・辣・酸を効かせた辛さと酸味が特長の本格的な担担麺スープです。 橋本シェフ監修の下、ホテルの味わいを忠実に再現いたしました。 程良く味付した肉そぼろに、食感の良いチンゲン菜、風味の良いねぎ、ごまを加え、お店で食べるような臨場感を演出しました。

冬のスーパーカップに新メニュー！ 博多水炊き風のコクのあるスープが美味しい。 体の芯まで温めてくれる逸品です。 めんは、配合を工夫し厚みを持たせた、しっかりした歯ごたえとコシを感じるうどんです。 スープは、鶏の旨みに、鰹や昆布の魚介だしと野菜の甘みを加え、ゆず胡椒風のスパイスで仕上げる博多水炊き風のコクのあるスープです。 鶏肉そぼろ、食感の良いキャベツ、卵、ねぎ、ニラ、唐辛子を入れ彩り良く仕上げました。

Good smell.Good curry スパイシーでHOTな辛さ。 カレーチェーン最大手「CoCo壱番屋」とコラボ！ スパイスを効かせた辛口を再現！ めんは、滑らかで歯切れの良い、程良く味付けをほどこした風味豊かなめんです。 スープは、ポークエキスをベースに野菜の旨み、スパイスをたっぷり加え、最後まで飽きの来ない味に仕上げた辛口のカレースープです。 ほくほくとしたポテト、玉ねぎ、ねぎ、人参、唐辛子を加え彩り良く仕上げました。

Good smell.Good curry カレーチェーン最大手「CoCo壱番屋」とコラボ！ ちょっぴりスパイシーに仕上げました。 ベーシックな味を再現！ めんは、滑らかで歯切れの良い、程良く味付けをほどこした風味豊かなめんです。 スープは、ポークエキスをベースに野菜の旨みを加えたカレースープ。 ターメリックやコリアンダー等の香辛料がスープの味わいをより引き立てます。 程よく味付けした挽き肉、ポテト、ねぎ、人参を加え彩り良く仕上げました。

そば処山形で愛される懐かしい和風の味わい 魚介や鶏の旨みに香辛料が効いたあっさり醤油スープに、しなやかなめんが絡む。

牛骨を炊き出したスッキリとしながらも旨みの濃い、深いコクの地元の味を再現！ めんは、しなやかで喉越しの良い適度な弾力の中細ノンフライめんです。 スープは、牛骨と香辛野菜をじっくり煮込んだ、香ばしい風味と深いコクが味わえるしおラーメンスープです。 仕上げの黒胡椒で味を引き締めました。 程よく味付けした焼豚、メンマ、もやしにかまぼこを加えることで、鳥取ラーメンらしさを演出しました。 またねぎを後入れで入れることにより、風味良く仕上げました。

林家木久扇プロデュース 最後にご飯を入れるとおいしいよ

黒」い麺×「黒」胡麻ソース×「黒」パッケージ！ 酷暑に食べたくなる　濃厚な黒い汁なし担担麺が新登場！ めんは、滑らかでコシの強いめんです。 ソースを練りこむ事でしっかりとした味付け、色づけを施しました。 スープは、黒胡麻を多量に使用し、ラー油、花椒、胡麻油を加える事で深みのある香り高い黒胡麻担担麺ソースに仕上げました。 黒胡麻を多量に使用し、ラー油、花椒、胡麻油を加える事で深みのある香り高い黒胡麻担担麺ソースに仕上げました。

エースコックの管理栄養士プレゼンツ “不健康イメージを解消したい”管理栄養士が企画開発！ 第1弾は、この夏にピッタリの夏野菜どっさりのカレー味！ めんは、適度な弾力を持った歯切れの良い丸刃のめん。 スープは、ポークエキスにトマトやオニオンなどの野菜、スパイスを効かせた風味豊かなカレースープ。 爽快な辛さに加えたっぷりのトマトの甘味と酸味が夏でも食欲をそそる。 鶏・豚味付肉そぼろ、なす、コーン、インゲン、赤ピーマンのゴロゴロとした夏野菜中心の彩りの良い構成で季節感を演出しました。

開催！うまいもの博。 九州編・博多風白濁とんこつスープ。 食の博覧会をテーマに、ご当地ならではの美味しさをぎっしり詰め込みました。 九州編は、とんこつスープに色鮮やかな明太子が鉢全体に広がります。 めんは、厚みがあり配合を工夫した強いコシと弾力のガッシリ3Dめんです。 スープは、豚の旨みにガーリックやペッパーを程よく効かせたコクのあるとんこつスープです。 かやくの明太子（明太子加工品）のピリッとした辛さとマッチしたまろやかな味わいです。 鉢全面に広がる彩りの良い明太子（明太子加工品）に、キクラゲ、ねぎを入れました。

夏を乗り超えよう 食欲を喚起する活力系メニューに、しじみ約100個分のオルニチン（44ｍｇ）が入った夏にうれしいカップめん めんは、適度に味付けした滑らかでコシのあるめんです。 スープは、数種類の豚の旨みを効かせた豚骨しょうゆスープです。 別添の黒マー油が醸し出すにんにくの香りが食欲をそそります。 しじみ約100個分のオルニチンを加えました。 香ばしい２種類のにんにく、食感の良いキクラゲ、ねぎを入れました。

夏を乗り超えよう すっきりとした後口をもたらす癒し系メニューに、しじみ約100個分のオルニチン（44mg）が入った夏にうれしいカップめん めんは、滑らかさと適度な弾力のあるめんです。 スープは、鶏ガラの旨みをベースにしたしおスープです。 ほんのり効かせた柚子風味がすっきりとした後口をもたらします。 しじみ約100個分のオルニチンを加えました。 食感の良いキャベツ、チンゲン菜、風味の良い鶏肉そぼろ、コーン、ねぎ、唐辛子を入れました

ちゃんぽんなのに、まさかのすっきり系 鶏ガラＸいりこだし 愛媛県八幡浜市で愛されているちゃんぽん

ラーメンなのに、まさかのそばつゆ！ 鰹だしＸとりの旨み そば処山形県天童市で愛されている鳥中華

これまでになかった「夏の担担麺」！！ 練り胡麻の風味とラー油と花椒の辛さはそのままに、すっきりスープの“塩”担担麺が新登場！ めんは、適度な弾力を持ったスープのりの良いめんです。 スープは、鶏ガラ・豚ガラエキスをベースにあさりやホタテの旨みを効かせたすっきりとした塩ラーメンスープに、練り胡麻、ラー油、花椒を加えて仕上げた担担麺スープです。 チンゲン菜、鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、唐辛子の担担麺らしい王道具材です。

これからの季節にうれしいスパイシーで上質な味わいを、大人世代のためのスーパーカップでプロデュース！ めんは、厚みがあり配合を工夫した強いコシと弾力のガッシリ３Ｄめんです。 スープは、牛テールと牛骨をベースに、炒めた玉ねぎやにんにくの風味が食欲をそそるスープです。 仕上げに振り掛ける焙煎黒胡椒が舌を心地良く刺激します。 程よく味付けした牛肉、風味の良いごま、もやし、ねぎ、唐辛子を入れました。

上質感と満足感を感じさせる和風シリーズから鶏だしに別添の柚子鰹たれで仕上げた　素材の旨み豊かなカップめん登場！ しっかり鶏だしと細めのうどんに別添の「柚子鰹たれ」を加えることで、しっかりしただしの味わいの中にも爽やかな後口が広がる、粋なこだわりを感じる逸品に仕上げました。

プリッとした歯応え！ガッシリ３Ｄめん！ めんは、厚みがあり配合を工夫した、プリッとした歯応えのガッシリ３Ｄめんです。 ソースは、ポークエキスをベースに、ジンジャーや唐辛子などの香辛料を効かせた塩だれです。 粗挽き黒胡椒とガーリックの別添「めちゃうまスパイス」を付けました。 程良く味付した豚肉に、シャキシャキと食感の良いキャベツです。

あさひやま「もっと夢」基金応援商品。 ※売上げの一部が北海道旭山動物園に寄付されます。