[F] Quel future Bordeaux ? 2e partie avec Cesar Compadre, journaliste au Sud-Ouesthttp://www.bkwine.com/wine_tours/wine_tours.htm --- Interview avec César Compadre (deuxième partie) sur la situation actuelle et le future de Bordeaux. César Compadre est grand reporter au Groupe Sud-Ouest, 100% dédié aux vins et aux spiritueux.
César parle de quels sont les enjeux de la promotion des vins de Bordeaux. Il y a un problème dâéchelle, même sâil y a le CIVB avec un budget de plus de 30 millions dâeuros. Faire la promotion des vins de Bordeaux est important, mais avec 54 appellations et avec des vins qui vont de 2 euro à 800 euro il y a une telle diversité que ce nâest pas facile.
Est-ce quâil y a une place pour les marques de vin ? César explique quâà Bordeaux il y a essentiellement un marché de vins de châteaux ! Des vins de marque, sauf sâils sont attachés au nom dâun château, ont beaucoup de mal. Il faut voir comment fonctionne le marché et comment marche la négoce ! A Bordeaux il y a les très grand vins, les Grand Crus Classés, mais il faut rappeler que le prix moyen des vins de ...