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土佐の伝統「皿鉢料理」
大きな皿に海の幸や山の幸を豪快に盛りつけた土佐の伝統料理、皿鉢料理を展示する催しが高知市で開かれました。
この催しは、商店街を宴会場に見立て酒や料理などを楽しむイベントの一環として開かれているもので、高知市の大橋通り商店街には県内の旅館や飲食店などが作ったおよそ２００点の皿鉢料理が展示されています。